味の昌久

〜味の昌久:自家製粉/石臼挽き〜

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*** 味の昌久|美味しいと・・嬉しいへ、食材のこだわり ***
   
     
・ 蕎麦粉

埼玉県鴻巣市・株式会社長島製粉より最高品質「深山」を自家製粉/石臼挽き。

・ 醤 油

千葉県野田市・キノエネ醤油株式会社より特別本仕込み醤油を。

・ かつお節

東京都足立区・株式会社相模屋よりこだわり抜いた本枯れ節の鰹節を。

・ 玉 子

東京/町田市・小林養鶏農園の玉子を主なメニューに。

   
 
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